Tartas con flores

Floral con merengues

Tarta rellena de mousse de melocotón y nata,

bañada con almíbar de oporto.

Decorada con merengue italiano, 

flores en fondant.

 

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Guia de rosas rojas

En honor a mi suegra a esta tarta la llamare...

Victoria.

Esta tarta es de mousse de almendras y ganache de chocolate.

Decorada en merengue italiano, y rosas en fondant.

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Flores negras

Bizcocho relleno de mousse de fresa,

bañado con almíbar suave.

decorada en merengue italiano y glace real.

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Tres Rosas.

Tarta rellena de tiramisu con trozos de chocolate,

bañanda con almíbar al ron.

Decoración merengue italiano y flores en fondant

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