Fallas

Para Rosa 
Fallera Mayor 2012 
Esta tarta nos la encargo Noemi y Jonathan, una hermosa pareja, primos de Rosa.
El esposo de Rosa, quería festejar que la habían elegido fallera mayor de su falla, en Aldaia (lo siento pero no recuerdo que falla era).

La tarta esta rellena de ganache de chocolate blanco y nata.
Decorado con  frosting de mantequilla y fondant.

La tarta  peso 2.860 kg.

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Tarta Mascleta

Esta hermosa tarta hicimos para sortearla, queríamos festejar que hacia un año, comenzamos en el dulce mundo de las tartas.

El sorteo lo hicimos el 14.3.13.

Bueno aunque no somos falleros a mi me gustan mucho las fallas, la música, la pólvora......en pleno marzo y en valencia, que otra tarta puedes hacer.... 

Pues una Mascleta.....!!!!
Es una tarta grande peso 4.452 kg.
rellena de ganache de chocolate y mousse de chocolate.
Los pirotécnicos, petardos, los bancos del parque, la calle, las farolas todo echo en fondant, decorada con crema de mantequilla y flores en glace real. 

Y aquí esta la ganadora !!!!!

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Una hermosa Fallera 

Esta tarta la encargo Mari luz.

Es nuestra tercera fallera.

Compramos otra muñeca y cambiamos el vestido, estas muñecas me encantan, tienen una carita preciosa.
Decorada con frosting de mantequilla, detalles del vestido y faldón en fondant.
Rellena de tiramisu y ganache de chocolate.
peso 2.400 kg.

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