Paisajes de Europa
Hola de nuevo, aquí les muestro otro trabajo, recién salido del horno ja ja, después de varios días de trabajo ha salido.
La esposa de Carlos, me pidió esta tarta sorpresa, para festejar sus 50 años.
Ella quería que esta tarta representara, los países que han visitado.
Son varios países para representarlos en una tarta, eso fue lo complicado;
De Noruega- Fiordos
De Italia - Venecia
De Holanda - Amsterdam
De Bélgica - Brujas
De Francia - París.
Con sus canales, canoas, lanchas, yates. puentes, montañas, torres, casas molinos...
La decoración en pasta de azúcar, glace real y crema de mantequilla.
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Hola, esta tarta me la encargaron con el logo de la disco chocolate, pero con el nombre del cumpleañero, en su lugar.
Rellena de dulce de leche y ganache, cubierta con crema de mantequilla y decoraciones en fondant.
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Ole Gitana.....
Y aquí otra tarta sorpresa. en este caso Mabel, sorprendió a Tati su amiga de toda la vida con esta tarta. En el día de su 35 cumpleaños.
Es un bizcocho relleno de nata y ganache de chocolate, con almíbar de ron.
Decorada con crema de mantequilla.
La bailadora en pasta de goma.
Un beso para las dos.
Felicidades TATI....
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Disco Vinilo Rock
Hola esta tarta me la encargo Eva, para su novio.
Un disco de vinilo con motivos rockeros
Ella me encargo el roquero con pelo largo, que hiciera una mano y si podía ser el bajo en blanco y marrón que es lo que toca Javi.
y así quedo...
La tarta es de vainilla
rellena de trufa y nata, bañada con almíbar al ron.
Decorada en crema de mantequilla y pasta de azúcar.
GRAFFITI
Para HEAK.
Marta, me llamo y me dijo que su novio es grafitero y quería una tarta con un graffiti abstracto.
Para tener ideas busque en internet graffitis, y me quede encantada con este mundo del graffitis, son unos artistas de verdad.no es que no supiera nada de esto, pero no le había prestado la suficiente atención.
Y el graffiti en glace real no es muy fácil, no se si por ser el primero pero lleva sus horas.
Ya me comentaran algo, si no lo hacer por este medio, me llamaran.
La tarta esta rellena de musse de limón, bañada con almíbar al oporto.
Gracias Marta, otra vez........
Espero de verdad le que haya gustado mucho a tu novio.
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Para Emilo.
Adela su hija nos encargo esta tarta a su padre.
Emilio cumplió 70 años y como esta jubilado ahora tiene tiempo de estar en su huerto.
Me contó Adela, que no quería cortarla, decía que era una obra de arte.
El cumpleaños lo celebraron en un restauran de Gandia, era una sorpresa para Emilio.
Que hermoso detalle.
La tarta es de vainilla, rellena de musse de almendras, decorada en merengue italiano.
Gracias Adela.
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REPITIENDO MODELITO
Dolores me encargo esta tarta para su marido.
dijo que la quería igual a la que hice anterior, así que solo le cambie el jersey y pocas cosas mas.
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Es tan igual que quiso hasta el mismo sabor, musse de almendras.
A mi en particular me gusto que lo eligiera así, pues que mejor que te repitan el modelo que has hecho antes.
Gracias Dolores.
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