sábado, 25 de enero de 2014

Paisajes de Europa

Paisajes de Europa



Paisajes de Europa

Hola de nuevo, aquí les muestro otro trabajo, recién salido del horno ja ja, después de varios días de trabajo ha salido.


La esposa de Carlos, me pidió esta tarta sorpresa, para festejar sus 50 años.

Ella quería que esta tarta representara, los países que han visitado.

Son varios países para representarlos en una tarta, eso fue lo complicado;

De Noruega- Fiordos 
De Italia - Venecia 
De Holanda - Amsterdam
De Bélgica - Brujas
De Francia - París.

Con sus canales, canoas, lanchas, yates. puentes, montañas, torres, casas molinos...
      



El bizcocho de la base y de los fiordos son de naranja, relleno de dulce de leche y ganache de chocolate, con almíbar de naranja.
La decoración en pasta de azúcar, glace real  y crema de mantequilla.











 Felicidades Carlos, a por el próximo viaje!!!

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