Hola, quería cambiar un poco el modelo de tartas que publico.
Así que me decidí por esta...
El bizcocho esta relleno de trufa de chocolate,dulce de leche y mousse de dulce de leche.
Bañando con ganache de chocolate y detalles en chocolate blanco.
Decorado con ramas de azúcar caramelizada.
Es una tarta de 2 kilos.
Un poco de calorías para el invierno, no viene nada mal....Me encanta el chocolate....
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